Dass das Genusscatering im Zeichen der Umwelt kocht, ist kein Geheimnis!
Schon anfangs mit den recycelbaren Aufbewahrungsboxen wurde viel Müll vermieden, Auch wenn Kund*innen Geschirr mitbringen, ist das Servieren und Transportieren im eigenen Topf oder der Schüssel für die beiden Jungunternehmer selbstverständlich.
Zuletzt wurden Lebensmitteln mit Too-Good-To-Go vor der Verschwendung gerettet und jetzt gibt es eine neue Partnerschaft: Michelle, Magdalena & Jessica sind Lehrlinge der Sinnesberger’s Markthalle und haben das Projekt „Beerig” ins Leben gerufen, dabei werden nicht verkaufte Lebensmittel zu leckeren fruchtigen Smoothies oder Beete-Getränken verarbeitet.
Das Genusscatering ist immer auf der Suche nach spannenden kulinarischen Ideen, die der Umwelt zugutekommen: So gibt es ab sofort jeden Donnerstag alternativ zum herkömmlichen Getränk, das beim Mittagsmenü dabei ist, einen vitaminreichen Energiekick. Wohl bekomms!
Über Ralf und Stefan - Autoren
Die gelernten Gastronomen Ralf und Stefan haben nicht nur die Leidenschaft zu kochen, sondern möchten Sie auch an daran teilhaben lassen. So präsentieren wir hier Reviews zu interessanten Events, tollen Veranstaltungen und Festen aller Art.